Kartoffel-Hackfleisch-Schafskäse Auflauf

Zutaten:

6-8 mittlerer Kartoffeln, 1 Packung Hackfleisch, 1 Packung Schafskäse, 1 Schalotte, Frischkäse/Bresso, Kräuter, Milch/ Sahne, Streukäse

Zubereitung:

Zuerst die Kartoffeln schälen und einmal halbieren und kochen. Dann das Hackfleisch mit einer Schalotte anbraten und mit Salz und Pfeffer gut würzen. Gleichzeitig die Soße zubereiten. Etwas Sahne/Milch in einen Topf geben mit Frischkäse auch gerne Kräuterkäse beispielsweise Bresso und das ganze etwas würzen mit Salz und Pfeffer. Wenn die Kartoffeln fertig sind diese in scheiben schneiden und in die Auflaufform legen. Darüber das Hackfleisch und den Schafskäse streuen und die Soße. Danach den Streukäse drüber streuen und das ganze für ca 15-20 min in den Backofen erhitzen. Fertig 😉

Viel Spaß beim Ausprobieren!