Zutaten:

1 Reisbeutel

1 Packung Hähnchen Innenfilet

1 Schalotte

1 Zucchini

1 Frischkäse

Ca 100ml-200ml Milch oder Sahne

Zubereitung:

Den Reis kochen, das Hähnchen kleinschneiden und mit Schalotten in der Pfanne anbraten. Die Zucchini in der Pfanne  anbraten oder im Kochtopf kochen. Wenn der Reis fertig ist, diesem zu dem Hähnchen und der Zucchini in die Pfanne dazugeben. Etwas Frischkäse unterrühren, mit Milch oder Sahne vermischt. Milch/Sahne dazutun, bis eine Sauce entstanden ist. Abschmecken udn mit Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer würzen.