Das Pizzataxi streikt? Wir verhelfen euch trotzdem zu eurer Lieblingspizza. Wenn ihr denn folgende Zutaten im WG-Kühlschrank habt:

Zutaten:

½ Packung Hefe

½ El Zucker

¼ TL Salz

¼ Tasse Milch

¼ Tasse Wasser, warmes

1 El Olivenöl

2 Tassen Mehl

1 Packung passierte Tomaten

1 Gouda Streukäse

Belag nach Wunsch

Zubereitung:

Hefe, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen und Wasser und Milch dazugeben. Das dann 2 min stehen lassen. Danach dann das Öl und Mehl dazu schütten und gut verkneten. Dann den Teig auf ein Blech rollen und weitere 10 min bedeckt an einen warmen Ort gehen lassen.

Nun die Tomatensauce zubereiten. Diese wird mit passierten Tomaten, Salz, Pfeffer, Basilikum, Oregano etwas Zucker und Kräutern der Provence gewürzt. Danach die Pizza mit der Tomatensauce bestreichen und nach Wunsch belegen. Das Ganze dann 12-15 min bei 250 Grad backen. Guten Appetit.