Wie jeden Dienstag bei Breakfast@L’UniCos – Der Kochtipp von unserer Kollegin Sarah Bonk. Viel Spaß beim Ausprobieren 🙂 Was ihr braucht: 1 Packung Hähnchenbrust (circa eine Hähnchenbrust pro Person) ,1 Packung Schwarzwälder Schinken, 1 Packung Gouda zum überbacken, Einige Cherrytomaten. Passierte Tomaten, Frischkäse,1 Schalotte, 1 Knoblauch-zehe, 1 Packung Tagliatelle oder Reis wie gewünscht Die… Weiterlesen »
Peng! – das war der Startschuss für die Bewerbungsphase auf einen von sechs Slots auf der L’UniCo-Bühne beim AStA-Sommerfestival 2014. Allerspätestens nach dem hervorragenden Line-Up letzten Jahres ist klar: Unsere Bühne ist nicht nur gut, weil sie überdacht ist. Wäre das hier eine Hausarbeit, würde ich jetzt eine Fußnote mit Belegen machen. Aber ich mach… Weiterlesen »
L’Unico tritt vom 6.-9. Mai für Deutschland bei der World Radio Challenge 2014 an. Es handelt sich hierbei nicht nur um den Versuch den aktuellen Weltrekord der längsten Radio-Sendung zu brachen (aktuell bei 65 Stunden am Stück), sondern auch um einen Wettbewerb zwischen den teilnehmenden Radios um die meistgehörte und hochwertigste Sendung im selben Zeitraum…. Weiterlesen »
Füllung: Tunfisch; Frischkäse; Schafskäse Zubereitung: Blätterteig ausrollen und dann nach Belieben füllen. Füllung Tunfisch: Tunfisch vermengen mit Mayonnaise und Salz und Pfeffer und etwas Basilikum Füllung Frischkäse: Frischkäse auf den Blätterteig füllen und mit Basilikum bestreuen Füllung Schafskäse: Schafskäse mit etwas Frischkäse (kann auch gerne Kräuterfrischkäse sein) vermengen und auf den Blätterteig füllen… Weiterlesen »
Das Pizzataxi streikt? Wir verhelfen euch trotzdem zu eurer Lieblingspizza. Wenn ihr denn folgende Zutaten im WG-Kühlschrank habt: Zutaten: ½ Packung Hefe ½ El Zucker ¼ TL Salz ¼ Tasse Milch ¼ Tasse Wasser, warmes 1 El Olivenöl 2 Tassen Mehl 1 Packung passierte Tomaten 1 Gouda Streukäse Belag nach Wunsch Zubereitung: Hefe, Zucker… Weiterlesen »
Zutaten: 1 Reisbeutel 1 Packung Hähnchen Innenfilet 1 Schalotte 1 Zucchini 1 Frischkäse Ca 100ml-200ml Milch oder Sahne Zubereitung: Den Reis kochen, das Hähnchen kleinschneiden und mit Schalotten in der Pfanne anbraten. Die Zucchini in der Pfanne anbraten oder im Kochtopf kochen. Wenn der Reis fertig ist, diesem zu dem Hähnchen und der Zucchini… Weiterlesen »
Immer noch keine Idee, was an Weihnachten auf den Teller kommen soll? Vielleicht haben wir ja die passende Anregung für euch – der L´UniCo – Kochtipp: Zutaten: 1 Packung Schinken-Gulasch 2 Schalotten 1 dunkler Soßenbinder Gemüsebrühe Klöße Zubereitung: Zuerst die Schalotten und das Schinken-Gulasch in einer Pfanne scharf anbraten (auf der höchsten hitzestufe… Weiterlesen »
Weihnachtszeit ist Keksezeit – und deswegen wird der Kochtipp diese Woche mal zum Backtipp. Damit bei euch nicht jedes Jahr die gleichen Plätzchen auf den Teller kommen, haben wir ein ganz spezielles Rezept rausgesucht – Haferflockenkekse: Zutaten: 200 g Butter 200 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 1 Ei 250 g Haferflocken 100 g Mehl… Weiterlesen »
Ab sofort haben wir bei Breakfast @ L´UniCo´s jeden Dienstag einen neuen Kochtipp für euch! Heute auf der Speisekarte: Kürbissuppe – von Sarah Bonk Kürbissuppe: 5 Kartoffeln, 1 Speisekürbis, Gemüsebrühe, Speckwürfel, Cremé fraiche Zuerst die Kartoffeln und den Kürbis schälen und würfeln. Danach in kochendes Wasser legen und ca. 30 Minuten kochen lassen…. Weiterlesen »
